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Buffet
Irma et Filles inc., c’est
bien plus qu’un simple traiteur.
Vous pouvez miser sur la qualité
de nos nombreux services tels que
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menu fondue; |
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méchoui; |
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repas thématiques
(mexicain, chinois); |
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épluchette de blé
d'inde; |
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party hot-dog ou hamburger; |
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brunch; |
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buffets froids et chauds; |
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services après funérailles; |
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repas gastronomiques; |
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pièces
montées; |
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sous-traitance; |
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concession alimentaire en
milieu scolaire; |
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gérance de cafétéria
industrielle; |
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hôtes et hôtesses; |
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placiers et placières; |
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arrangements décoratifs
de vos tables; |
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livraison. |
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MENU AUBERGE DE LA CHAUDIÈRE
TOUT
EST À VOLONTÉ |
Soupe / potage
( incluse au repas )
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Boeuf &
orge, légumes, riz
et poulet, tomates et riz |
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Choix de potage : légumes,
brocoli, champignons, navets,
carottes, poireaux, céleris,
poulet, etc. |
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Entrée
( incluse )
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Salade de choux
crémeuse, salade du
chef, salade césar,
terrine à l’érable,
duo de coeur, assiette de
crudité et olives,
Bruschetta |
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Assiette
principale
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Les plats de porc du Québec
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Longe de porc
marinée basilic et
tomates |
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Coq au porc |
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Filet de porc |
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Escalope de porc B.B.Q |
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Les volailles
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Brochette de
poulet, patates grecques |
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Tournedos de poulet (2) |
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Suprême de poulet,
sauce au poivre ( 6 oz ) |
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Suprême de poulet
miel & moutarde ( 6 oz
) |
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Demi-poulet B.B.Q |
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Les plats boeuf
savoureux
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Brochette de
filet mignon,patates grecques |
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Tournedos de boeuf (2) |
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Steak au vin et au poivre |
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Roast beef |
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Fesse de boeuf découpé
en salle |
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Steak de boeuf sur charbon
de bois ( 6 oz) |
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Les poissons
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Couronne de
saumon (2), sauce béarnaise |
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Longe de saumon, aneth et
citron |
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Filet de sole, sauce crevette
de matane |
Le tout est servi avec légumes
, pomme de terre au four , riz,
sauce. Pain blanc, blé, beurre
à volonté
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Les desserts
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Gâteau
d’occasion * (mariage,
baptême, anniversaire,
etc.) |
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Forêt noire |
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Forêt blanche |
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Jardinière de fruits |
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Short cake aux fraises |
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Pâtisseries servies
à la pince |
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Tartelette au sucre |
| • |
Gâteau aux carottes |
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*Gâteau maison (vanille,
chocolat, marbré, érable
)
Servi avec coulis (fraise,
framboise, chocolat, érable)
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St-Honoré |
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Brownies |
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Tarte au sirop d’érable |
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Gâteau au fromage |
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Framboisier avec coulis |
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Reine Elizabeth |
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Gâteau 3 chocolat |
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Boston à l’érable,
coulis |
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Breuvage
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Café,
thé, tisane |
Vaisselle de porcelaine au complet.
Serviette de table au couleur de
votre choix
Service aux tables par un équipe
professionelle |
Tarifs
• Menu 4 services : $ 19,95
/ personne
• Forfait menu 4 services
(Avec mousseux et vin en mangeant)
: 25,95 $
• Prix enfants ( 12 ans et
moins ) : 9,95
$
N'hésitez pas à
communiquer avec nous pour plus
de détails
Au plaisir de vous servir, L'équipe
de Buffet Irma & Filles Inc.
\ Division Auberge de la Chaudière
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